BOTEA WOODFIRE의 로맨틱하고 아늑한 공간에서 유럽요리 즐겨보세요

달랏을 언급하면 관광객들은 주로 달랏의 특산물 구이요리나 BBQ와 같은 구움요리를 떠올립니다. 그러나 그 외에도 달랏에는 유럽음식 전문으로 서비스하는 고급하고 아늑한 레스토랑들이 많이 있습니다. 그리고 그런 레스토랑 중에 BOTEA WOODFIRE라는 곳을 언급하지 않을 수 없습니다. 이곳은 유럽음식과 고급 스테이크를 전문으로 제공하는 달랏레스토랑 중 하나입니다.

BOTEA WOODFIRE는 아늑하고 낭만적인 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 곳으로, 아름다운 호수 전망을 갖추고 있으며 도심에서도 가까운 곳에 위치하고 있습니다. BOTEA WOODFIRE를 언급하면 사람들은 그것이 달랏의 특징과 유럽의 요소가 혼합된 것으로 알려져 있습니다. 2017년부터 BOTEA WOODFIRE는 20석 규모의 작은 레스토랑에서 더 큰 규모의 운영을 통해 100석 규모의 레스토랑으로 성장하며 달랏시에서 보테아 우드파이어의 위치와 역량을 확고히 하였습니다.

BOTEA WOODFIRE는 달랏에서 여름 데이트 및 절약을 좋아하는 커플에게 적합한 고급 레스토랑입니다. 특히, 다른 곳에서 맛볼 수 없는 독특하고 훌륭한 유럽 요리를 즐기는 사람들에게 인상을 주고 있습니다. BOTEA WOODFIRE는 부드럽고 로맨틱한 분위기로 유럽의 따뜻함과 고전적인 멋을 담은 공간으로, 손님들에게 깊은 인상을 남깁니다. 레스토랑 내 식사 공간은 항상 꼼꼼하게 준비되며, 식기류는 깔끔하게 정리되어 있고, 양초와 신선한 꽃으로 장식되어 있습니다.

아늑하고 온화한 공간과 매우 맛있고 매력적인 요리가 BOTEA WOODFIRE의 특징입니다. 이곳의 분위기는 독특하게 디자인되어 있으며, 낮에는 눈에 띄지 않는 검은색 톤으로 조화롭게 어울리지만, 밤에는 아름답습니다. BOTEA WOODFIRE의 뷰는 우아하고 로맨틱한 Xuan Huong 호수를 내려다보며, 실내와 실외 모두 인상적입니다.

이곳을 방문하면 유럽 스타일과 프랑스 영향을 느낄 수 있습니다. 특히 유명한 비프스테이크가 준비되어 있습니다. 또한 음식은 아름답게 장식되어 있으며 맛도 매우 훌륭합니다.

BOTEA WOODFIRE는 달랏에서 가장 맛있는 스테이크를 제공하는 레스토랑으로 알려져 있습니다. 이 훌륭한 스테이크의 특징은 신선하고 맛있는 수입 재료를 사용하며, 조리 전에 세심하게 마사지를 받습니다. 구워지면 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 단맛과 신선함, 그리고 부드러움이 각각의 고기 조각에 살아 숨쉬어 있습니다.

이 레스토랑은 전통적인 스모크 스타일과 프랑스, 일본, 베트남의 요리 기술을 결합한 곳으로, 계절별로 2코스와 5코스 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 그리고 레스토랑은 계절에 따라 메뉴가 지속적으로 변화하므로, 연중 특정 기간에 방문하면 해당 시기에 맞는 메뉴가 제공됩니다. 이 레스토랑의 특별한 메뉴로는 고품질 와규 스테이크와 자체적으로 숙성시킨 드라이 에이징 고기가 있으며, 숯으로 구워낸다는 것이 특징입니다.

BOTEA WOODFIRE는 원시적이고 원래의 구움 기술로 신선하고 고품질의 재료의 순수한 맛을 강조합니다. 레스토랑에서의 고급 만찬 이외에도, Botea는 Lang Biang 고원의 특색을 강조한 케이터링 파티도 주관합니다.

BOTEA WOODFIRE의 다양한 메뉴는 다채로운 맛을 경험할 수 있는 다양한 요리를 손님들에게 제공합니다. 애피타이저로는 일본 굴 & 장미 식초, 소 사골구이 & 달랏 구운 라이스페이퍼 등이 있습니다. 샐러드, 수프, 파스타 요리로는 밤 수프, 과일 샐러드 & 부라타치즈가 제공됩니다.

주요 음식은 수입 스테이크입니다. 꿀벌 애벌레 에이징 토마호크 와규 스테이크, 꿀벌 애벌레 에이징 립아이 와규 스테이크, 그리고 와규 텐더로인은 식당에서 선별되고 정성스럽게 조리되어 최상의 맛과 품질을 손님들에게 제공합니다. 또한 격주로 일본식 생선된장구이 (사이쿄야키)와 발렌시아 빠에야 (이베리코 돼지고기, 계절 재료와 해산물을 사용한 발렌시아 빠에야)와 같은 다양한 메뉴도 있어 손님들은 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.