Địa chỉ:  경상북도 경주시 첨성로73번길 11

Thời gian hoạt động: 11:00 ~ 22:00 mỗi ngày (Nhận order trước 21:00)

Trước khi dịch Covid bùng phát mình và các bạn của mình đã có cơ hội du lịch đến Gyeongju. Chuyến đi lần đó vô cùng thú vị và để lại cho chúng mình những kí ức vui vẻ khó phai. Nhớ Gyeongju... Tháng 7 vừa rồi chúng mình lại quyết định lên kế hoạch và tiến hành chuyến đi đến vùng đất này thêm một lần nữa. Có lẽ vì do quá yêu thích nơi này nên ngay khi vừa đặt chân đến Gyeongju, cảm giác ấm cúng và quen thuộc liền ùa đến. 

Không biết là khi đi du lịch thì sau khi check-in khách sạn các bạn sẽ làm gì nhỉ? Đối với mình thì sẽ luôn là việc đi tìm một quán ăn địa phương rồi thưởng thức những món ngon. Điều này được thực hiện như một thói quen nho nhỏ mỗi khi mình đi du lịch nhưng lại đem lại cho mình một niềm hạnh phúc rất lớn khó có thể diễn tả bằng lời được. May mắn làm sao khi mình có những người bạn cũng có chung sở thích như vậy. ^^ 

Chúng mình chọn Nhà hàng Bibimbap Hwangnam.

Xuất hiện trên Instagrammable và đồng thời là một trong những địa chỉ rất nổi tiếng với các tín đồ du lịch, nhà hàng bibimbap Hwangnam ở Gyeongju là nơi được đánh giá tốt về mọi mặt như không gian đẹp, cách bài trí đồ ăn bắt mắt quan trọng nhất là hương vị.

(By_엠와이)

Nhà hàng nằm trên cung đường Honggildang, mặc dù có vụ trí trong hẻm nhưng với không gian rộng lớn cùng sự đông đúc, tấp nập của thực khách thì không khó để chúng mình tìm ra quán. Nhà hàng Hwangnam không có bãi giữ xe riêng thì phải, nhưng gần đó có một bãi đỗ xe công cộng nên chúng mình đã đến đấy đỗ xe.

Sau khi đi qua một cái cổng màu trắng xinh xắn thì không gian của nhà hàng dần hiện ra. 

Nhà hàng có phong cách chủ đạo nổi bật là Hanok. Nhìn xung quanh là màu xanh xanh của cây cối thật thích và thoải mái làm sao. Riêng với một người "cuồng" vẻ đẹp thiên nhiên như mình thì đây quả là một lựa chọn lí tưởng. Chỉ cần nghĩ tới cảnh vừa được ăn vừa được ngắm cảnh, hít thở bầu không khí tự nhiên... Sự kết hợp này quả là liệu pháp thư giãn tuyệt vời. 

(By_엠와이)

Quán đông khách vào tất cả các thời điểm trong ngày. Dù là lúc nào thì nơi này cũng rất tấp nập. Do vậy việc đặt bàn trước là một thủ tục không thể nào thiếu nếu các bạn muốn ghé đến nhà hàng Bibimbap Hwangnam để dùng bữa. 

Các bước để đặt bàn sẽ được tiến hành trên đăng kí trên KakaoTalk. Mỗi ngày dịch vụ đặt bàn chỉ mở cho khách đăng kí online trong vòng 3 phút thôi. Nếu trong thời gian đó không đăng kí thì sẽ không còn cơ hội ghé thăm quán trong ngày hôm sau đâu.

Mình đến lúc 11:00, sau đó check-in tại quầy lễ tân.

Mặc dù đến đúng giờ mở cửa, nhưng không hiểu sao đã có rất nhiều người bên trong quán, còn có rất nhiều vị khách đang đợi bên ngoài. Quả là độ nổi tiếng của Bibimbap Hwangnam không đùa được đâu. Chúng mình phải đợi tầm một tiếng để chờ có  bàn trống. 

Nói là một tiếng nhưng thật ra mình không hề cảm thấy bị mệt mỏi hay chán nản một chút nào. Vì trong thời gian đó mình "bận" trò chuyện với bạn bè và chụp hình ^^. Hầu như thời gian vừa rồi bạn bè trong nhóm mình ai nấy cũng đều rất bận rộn, thời gian được tụ tập, thảnh thơi và trò chuyện như thế này thật sự hiếm. Thêm nữa, kiến trúc hanok độc đáo của nhà hàng mang lại một cảm giác bình yên khó tả. Những cái cây xinh tươi được bài trí một các tinh tế thì dù chụp góc nào lên hình cũng đều rất đẹp. Cứ mải mê chụp hình và chơi đùa cùng bạn bè mà thời gian một tiếng trôi qua khi nào không hay.

(By_엠와이)

Kế bên chiếc cổng có một tấm gương lớn, bạn có thể tạo dáng một cách thỏa thích và sẽ có được những tấm hình vô cùng thú vị.

Có một đồ vật khá lạ được đặt ở một góc hiên, mình nhìn mãi nhưng cũng không biết vật này là gì. Phía bên trên thì giống một cái đèn để quay Tiktok...

(By_엠와이)

Khoảng một tiếng sau nhân viên thông báo bàn của chúng mình đã được sắp xếp xong.  

Hình bên dưới là menu của nhà hàng.

Đúng với tên gọi là nhà hàng Bibimbab, nơi đây phục vụ đa dạng các món cơm trộn như cơm trộn truyền thống, cơm trộn mix vị,... để bạn có thể dễ dàng lựa chọn theo ý thích của bản thân. Sự kết hợp sò huyết, sashimi bò, sườn có lẽ là một lựa chọn thú vị nhỉ?

(By_엠와이)

Nếu bạn gọi cùng một món nhưng là hai hoặc ba phần thì thức ăn sẽ được bài trí trên một đĩa lớn. Độ hấp dẫn cũng nhờ đó mà tăng lên rất nhiều. Mình tin rằng chỉ cần nhìn hình thôi thì độ hấp dẫn này sẽ là sự mê hoặc đối với những tín đồ cơm trộn và đồng thời cũng sẽ đánh gục những ai cho là cơm trộn là món ăn nhàm chán^^

Ngoài cơm trộn ra, nhà hàng còn phục vụ riêng món Sashimi và Sườn nướng. 

(By_엠와이)

Đồ ăn kèm bao gồm tỏi ngâm, kim chi trắng, rong biển, mực khô và súp miso. Lượng đồ ăn kèm được đem ra dựa trên số lượng người. 

(By_엠와이)

Được thưởng thức món ăn ngon bên cạnh khung cửa sổ như thế này thật thích. 

(By_엠와이)

Hãy trộn thật nhiều nhé. Càng trộn nhiều cơm sẽ càng ngon đấy.

Gia vị nguyên bản của món cơm trộn này không cay. Nếu bạn muốn thích ăn cay thì hãy yêu cầu thêm nhé. Hải sản vô cùng tươi ngon, độ chín vừa tới mà không tanh nên đối với những bạn không thích ăn hải sản thì đây cũng sẽ là một trải nghiệm vô cùng hài lòng.

Cơm được rang qua tạo vị thơm dịu, gia vị được ướp trước khi chế biến nên rất đậm đà. Nhìn những miếng thịt được bài trí gọn gàng đẹp mắt trên đĩa đều khiến chúng mình muốn lập tức được thưởng thức ngay. Xét về cả số lượng lẫn kích thước của chúng thì đều nhiều hơn so với những gì mình nghĩ. 

(By_엠와이)

Cá sống và thịt bò thái sợi

Nguyên liệu của món này bao gồm thịt bò, dưa chuột, lê tươi được chế biến cùng nước dùng thanh mát. Các bạn có thể ăn kèm với mì. 

Hương vị món này cũng ngon, nhưng so với bibimbap thì không nổi bật lắm. Cá nhân mình nghĩ sẽ ngon hơn nếu cá sống và thịt bò được gia vị đậm đà thêm một chút. Thêm một chút vị chua và vị ngọt thì sẽ ngon hơn...

Đây đã là đoạn cuối của bài đánh giá về nhà hàng Bibimbap Hwangnam tại Gyeongju rồi. Nhà hàng Bibimbap Hwangnam là nơi bạn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon, vừa cảm nhận được bầu không khí mang nét đặc trưng của lối kiến trúc truyền thống hanok của Hàn Quốc. Hãy đến và thưởng thức nhé!